strawberry
عدد الرسائل : 2876 البلد : تبوك العمل/الترفيه : الرسم الكمبيوتر المزاج : وسط sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --> نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 23/12/2007
| موضوع: الفريكة بالدجاج الإثنين مارس 17, 2008 7:40 pm | |
| المقادير بصلة كبيرة مقطعة مربعات 4 أكواب من الفريكة دجاجة كبيرة ملعقة كبيرة حبهان حب + عودان من القرفة + نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (تضاف على ماء السلق) ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الحبهان (هيل) المطحون الطريقة نقطع الدجاجة الى 8 أجزاء ثم نسلقها ونضع مع ماء السلق حبهان حب وقرفة وفلفلا أسود ثم نرفعها عن النار ثم نضع الدجاج مع قليل من المرق في صينية ونرش عليه قليل من القرفة والعصفر والحبهان المطحون على كل الأجزاء وندخله الى الفرن حتى يحمر. ثم نغسل الفريكة جيدا، ثم نضعها في مصفاة لمدة ساعتين، ونضع في طنجرة كمية من الزيت ونقلي الفريكة لمدة ربع ساعة ثم نضع لها من مرق الدجاج كوبا ونصف الكوب ونضع لها ملحا وفلفلا أسود وملعقة كبيرة حبهان، ثم نتركها على نار هادئة وعندما تشرب الماء نزيد لها ربع كوب ماء كلما يجف الماء بالتدريج، وهكذا نظل نزيد الماء قليلا قليلا وحسب حاجة الفريكة، ونقلبها بخفة بواسطة الشوكة ويمكن أن نزيد الحبهان قليلا وتترك على النار لمدة ساعتين حتى تستوي ثم نسكبها في الجاط، ونضع على وجهها الصنوبر واللوز المحمص بالسمنة، ثم نضع الدجاج المحمر على الدوائر، يمكن أن نعمل الفريكة أيضا باللحم الموزات ونفلفلها بمرقة اللحم بالطريقة نفسها | |
|
سمائي
عدد الرسائل : 1159 البلد : ناصر العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : متقلب sms : سبحان الله عددماكان وماسيكون وعدد الحركات والسكون نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 28/12/2007
| موضوع: رد: الفريكة بالدجاج الإثنين مارس 17, 2008 8:34 pm | |
| | |
|
butterfly مشرف المطبخ
عدد الرسائل : 4629 العمر : 43 البلد : السعوديه........AWNY المزاج : .مزاجيه sms :
نقاط : 774 تاريخ التسجيل : 28/11/2007
| موضوع: رد: الفريكة بالدجاج الثلاثاء مارس 18, 2008 12:50 am | |
| الفريكه زاكيه ................. انا بسويها ....وبعمل الدجاج لحاله بلفرن بشوي .............. ................... والي بضل من الفريكه بحطه بلفريزر وبنزله في وقت الحاجه لشوربه كتير بتطلع زاكيه الشوربه....................... | |
|
شمعة حب
عدد الرسائل : 4201 العمر : 41 البلد : السعوديه ... Firas العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : عادي sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله نقاط : 2732 تاريخ التسجيل : 19/05/2008
| موضوع: رد: الفريكة بالدجاج الإثنين نوفمبر 24, 2008 12:23 am | |
| | |
|