مربّعات المربّى مع اللوز

المكوّنات

• 2 أكواب أو 200 غ من اللوز المطحون
  
• 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
  
• 2 من البيض
  
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  
• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  
• ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
  
• ½ كوب أو 100 غ من السكر
  
• 150 غ من مربى الفراولة
  

طريقة التحضير


تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.
تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم.

يسلمووووووووا
شكلها كتييير زاكية