الحنين
الحنين
الحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحنين

منتدى الحنين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 المسخن بالخبز اللبناني ...........51

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

المسخن بالخبز اللبناني ...........51 Empty
مُساهمةموضوع: المسخن بالخبز اللبناني ...........51   المسخن بالخبز اللبناني ...........51 Emptyالإثنين يناير 07, 2008 12:44 am

المسخن بالخبز اللبناني ...........51 1107394224IMG_0053

تشهونو ...........انا كتير بعملها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

المسخن بالخبز اللبناني ...........51 Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسخن بالخبز اللبناني ...........51   المسخن بالخبز اللبناني ...........51 Emptyالإثنين يناير 07, 2008 12:47 am

المقادير :

دجاجة مسلوقة ومقطعة لشرائح ......او كفتة دجاج من استرا اسهل
بصل شرائح .كتير.......او مربعات
سماق
زيت زيتون........مابكتر
ملح ، فلفل أسود..كمون زاكي
صنوبر .......حسب الرغبه ...
عصير ليمون
زيت للقلي
خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )


الطريقة :

1-يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج
المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .

2- يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق
وعصير الليمون ويخلط جيداً .

3- يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون
ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم
الى جزئين .

4- تصف رولات المسخن في بايركس مدهون بالزيت
الزيتون ( صينية الفرن ) .

5-من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن
ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون
وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .

6- توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات
المسخن .

00تقدم وهي ساخنه00


زاكيه مع تبوله.......ويالنجي........بجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة حب

شمعة حب


انثى
عدد الرسائل : 4201
العمر : 41
البلد : السعوديه ... Firas
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله
نقاط : 2732
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

المسخن بالخبز اللبناني ...........51 Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسخن بالخبز اللبناني ...........51   المسخن بالخبز اللبناني ...........51 Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2008 12:15 am

المسخن بالخبز اللبناني ...........51 15652790182138673830
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسخن بالخبز اللبناني ...........51
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المسخن ......رول مجربه
» المسخن الفلسطيني بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحنين :: الكورنر العام :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: