الدونات........في ازكه منه

هي الصور مو واضحه كتير................
الي عنده كمان وصفات مجربه ........
هون اشان نعمل ملف للدونات

يسلمو سوسو زاكية كتير وانشالله بعطيكي وصفتي للدونات

الدونات طرثقه 2

المقادير

ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء
كوب ونصف الكوب حليب دافئ
نصف كوب سكر ابيض ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضتين
1/3 كوب دهن نباتي
خمس اكواب دقيق


الطريقة:
ضعي الخميرة في وعاء وأضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق ..

اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة
ارفعي السرعة على المتوسط أضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية ..

غطي العجينة بفوطة مبلولة أو ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجمها..

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق..

رشي العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها وقطعي العجينة بقطاعة الدونت ..

وتترك تتخمر مرة اخرى ( نغطيها وتترك ليتضاعف حجمها)


بعد أن تتخمر نجهز مقلاة فيها زيت عميق ويكون حار قبل لا نقلي الدونات ثم نبتدي نقليهم


منقول............ز

انا لسه ماجربة هاي الطريقه .........بس هازا الشكل عملته بلطريقه الولى .........
قبل مااشوفها وانقلها.........

يسلموااااااااااااااا