| مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
hr
عدد الرسائل : 1595 العمر : 29 البلد : عمان العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عادي sms : ليكن قلبك صدفة في البحر لا تحمل سوى لؤلؤة واحدة هي حب الله
نقاط : 1060 تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| موضوع: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين الأحد مارس 01, 2009 7:27 pm | |
| نقدم لكم الان مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة .. وبالصحة والعافية .. * المقادير: - بصل مفروم. - ثوم حلقات. - كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة. - كمون + ملح. - بندورة. - عصير ليمون + زيت زيتون، - سمك هامور (1 إلى 1.5 كلغ). - بصل + جزر+ كرفس.
* التحضير: يخلط البصل المفروم مع الثوم والكزبرة والبقدونس والكزبرة الناشفة والملح. - تضاف البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون. - تعمل فتحات على جانبي سمك الهامور ثم تحشى هذه الفتحات بالخلطة السابقة. - توضع السمكة على ورق زبدة يحتوى على المطيبات ويضاف إليها ما تبقى من خلطة التتبيلة. - تلف السمكة بورق من الألمونيوم، ثم توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ½ 1 ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.
- يمكن تقديم السمكة الحارة مع نوعين من الصلصة: *صلصة بندورة : - زيت زيتون + تتبيلة السمكة الحارة + صلصة بندورة + ملح + فلفل أسود (تخلط المحتويات في وعاء على النار). *صلصة زبدة: - يسخن عصير الليمون، وتضاف إليه قطع من الزبدة وتركها تسيح، ثم تتبل بالملح والفلفل.
| |
|
| |
شمعة حب
عدد الرسائل : 4201 العمر : 41 البلد : السعوديه ... Firas العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : عادي sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله نقاط : 2732 تاريخ التسجيل : 19/05/2008
| موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين الأحد مارس 01, 2009 10:13 pm | |
| | |
|
| |
butterfly مشرف المطبخ
عدد الرسائل : 4629 العمر : 43 البلد : السعوديه........AWNY المزاج : .مزاجيه sms :
نقاط : 774 تاريخ التسجيل : 28/11/2007
| موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين الإثنين مارس 02, 2009 2:25 am | |
| شكرا كتير ياحلوه عل التفاعل معنا ...... | |
|
| |
desert rose
عدد الرسائل : 1628 العمر : 37 البلد : زكريا الشيخ العمل/الترفيه : ربة بيت المزاج : القراءة sms :
نقاط : 921 تاريخ التسجيل : 25/10/2008
| |
| |
رمز الوفاء
عدد الرسائل : 4551 العمر : 36 البلد : السعوودية- تبوك العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : عادي sms :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم نقاط : 3072 تاريخ التسجيل : 25/03/2008
| موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين الإثنين مارس 02, 2009 8:26 pm | |
| | |
|
| |
ميــMـمـي
عدد الرسائل : 1239 العمر : 38 البلد : syria - M. Nader العمل/الترفيه : ربة منزل المزاج : رايقة sms : اللهم انّا نسألك علما\" نافعا\" ورزقا\" طيبا\" وعملا\" مقبولا\" نقاط : 956 تاريخ التسجيل : 16/01/2009
| موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين الثلاثاء مارس 03, 2009 3:46 pm | |
| | |
|
| |
hr
عدد الرسائل : 1595 العمر : 29 البلد : عمان العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عادي sms : ليكن قلبك صدفة في البحر لا تحمل سوى لؤلؤة واحدة هي حب الله
نقاط : 1060 تاريخ التسجيل : 04/12/2008
| موضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين الثلاثاء مارس 03, 2009 5:24 pm | |
| العفو حبيبتي شكراااااااا على المرور | |
|
| |
| مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة , صحتين | |
|