الحنين
الحنين
الحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحنين

منتدى الحنين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 لفائف الدجاج

اذهب الى الأسفل 
+3
سوسو
رمز الوفاء
ميــMـمـي
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ميــMـمـي

ميــMـمـي


انثى
عدد الرسائل : 1239
العمر : 38
البلد : syria - M. Nader
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رايقة
sms : اللهم انّا نسألك علما\" نافعا\" ورزقا\" طيبا\" وعملا\" مقبولا\"
نقاط : 956
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالسبت فبراير 28, 2009 6:54 pm

لفائف الدجاج


لفائف الدجاج 15817

المكوّنات
8 من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
½ كوب أو 100 غ من الزبدة٬ الطريّة
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
1½ ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة
رشة من الملح٬ حسب الرغبة
2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
4 من البيض٬ مخفوقة
180 غ من جبنة الموزريلا٬ المقطّعة إلى أصابع صغيرة الحجم عدد 16
2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي



طريقة التحضير

يقطع كلّ صدر دجاج إلى شريحتين رقيقتين.

تغلّف شريحة الدجاج بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح.

تخلط الزبدة الطريّة مع البقدونس والكزبرة والملح في وعاء.

تسكب خلطة أسرار البروست ماجي في صحن.

تؤخذ شريحة دجاج ويمررعليها قليل من الزبدة ثمّ يوضع إصبع موزريلاّ فوق الزبدة، تلفّ الشريحة برفق باستعمال النيلون اللاّصق وتكرّر العمليّة على باقي الشرائح.

يغمس الدجاج الملفوف في البيض ثمّ في خلطة أسرار البروست ماجي ويوضع على صحن.

يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً.


- - -
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رمز الوفاء

رمز الوفاء


انثى
عدد الرسائل : 4551
العمر : 36
البلد : السعوودية- تبوك
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
نقاط : 3072
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالسبت فبراير 28, 2009 7:06 pm

لفائف الدجاج Dollz_base58_doll1_10_2_200
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوسو

سوسو


انثى
عدد الرسائل : 646
البلد : الامارات
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : تعبان
sms : اتقي الله كأنك تراه
فأن لم تكن تراه
فأنه يراك
وكفى بالموت واغظ
نقاط : 368
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالسبت فبراير 28, 2009 7:16 pm

يسلمو
حلوة كتير

لفائف الدجاج 4310
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlabait.ahlamountada.com/index.htm?sid=a298b6cb9e2cc67b4
ميــMـمـي

ميــMـمـي


انثى
عدد الرسائل : 1239
العمر : 38
البلد : syria - M. Nader
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رايقة
sms : اللهم انّا نسألك علما\" نافعا\" ورزقا\" طيبا\" وعملا\" مقبولا\"
نقاط : 956
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالسبت فبراير 28, 2009 10:06 pm

لفائف الدجاج Z5.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hr

hr


انثى
عدد الرسائل : 1595
العمر : 29
البلد : عمان
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي
sms : ليكن قلبك صدفة في البحر لا تحمل سوى لؤلؤة واحدة هي حب الله

نقاط : 1060
تاريخ التسجيل : 04/12/2008

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالسبت فبراير 28, 2009 11:46 pm

شكراااااااااا يا حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميــMـمـي

ميــMـمـي


انثى
عدد الرسائل : 1239
العمر : 38
البلد : syria - M. Nader
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : رايقة
sms : اللهم انّا نسألك علما\" نافعا\" ورزقا\" طيبا\" وعملا\" مقبولا\"
نقاط : 956
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالأحد مارس 01, 2009 12:15 pm

عفوا" يا حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة حب

شمعة حب


انثى
عدد الرسائل : 4201
العمر : 41
البلد : السعوديه ... Firas
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله
نقاط : 2732
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالأحد مارس 01, 2009 10:09 pm

لفائف الدجاج Tyblurose
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالإثنين مارس 02, 2009 2:22 am

لفائف الدجاج 2-a_bm10


شكرا كتير ميممي ...........

يااله ضلك معنا بلمسابقه ...............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
desert rose

desert rose


انثى
عدد الرسائل : 1628
العمر : 37
البلد : زكريا الشيخ
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : القراءة
sms :


My SMS
$post[field5]


نقاط : 921
تاريخ التسجيل : 25/10/2008

لفائف الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الدجاج   لفائف الدجاج Emptyالإثنين مارس 02, 2009 6:16 am

لفائف الدجاج 990097038



by my best wishes ورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحنين :: الكورنر العام :: المقبلات-
انتقل الى: