فطائر على شكل ورود من مطبخ منال العالم

المقادير :

3 أكواب طحين أو أكثر
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء
1/4 كوب روب
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة كبيرة خميره فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة حبة البركة

مقادير طبقة التلميع:صفار بيضة
رشة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة حليب سائل

الطريقة :

- نضع جميع المقادير الجافة مع بعض أولا
ثم نخلط ومن ثم نضع بقية المقادير
ونعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة نتركها حتى تختمر.
- نقطع العجينة إلى كور صغيرة
ونرق كل كرة باليد ثم نضع في داخلها الحشوه
ثم نغلقها لتصبح على شكل كرة.
- نقوم مره أخرى بالضغط باليد على الكرة المحشية
لتصبح كالقرص ثم نقطع أطرافها كماهو موضح بالصورة لتعطي شكل الوردة.
- نحضر طبقة التلميع وندهنها على الفطائر
وندخلها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
إلى أن تنضج وبالهناء والعافية.

شكرااااااااا

فطائر على شكل ورود من مطبخ منال العالم 2-a_bm10

شكرا .............

حلوه

يسلمو ايديكي

طيب وين الصورة مو طالعة عندي

by my best wishes

وان مو طالعه بس اعملي للي مكتوب مكان الصوره نسخ وحطي بصفحه فوق عند العنوان بتبين وبتشيفها

عل فكره جربتها الورده اليوم

ورح انزل الصوره انشالله ازه زبط معي
بس جربتها بطريقة عجينتي

ياله يارموزه كيفي هي فاتت بلمرحلت الفوز الوصفه

» مطبخ منال - طريقة عمل كبيبة الارز
» لفائف الزعتر منال العالم
» كب كيك بالشكولاتة مقدم من منال العالم
» سلطة البطاطس الحمراء بالزعتر من مطبخ الشيف اسامه
» اصابع السمك المقليةمنال العالم