الحنين
الحنين
الحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحنين

منتدى الحنين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 مندى.......منقول

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالخميس يناير 01, 2009 1:49 am


مندي
اولا تقطعي لحم الدجاج او الغنم قطع متوسطه وتغسلينه وتضعي عليه التتبيله الاتيه
كركم ..... ملح ......ليمون(عصير طبعا) ....... بهارات .......
وتتركينه على جنب ...
بعدين هاتي قدر مايكون عميق (انا سويته بصينيه الفرن) وحطي الارز اللي تبين وغطيه بالماء لا تكثرين الماء زين .....
واضيفي له ملح ....... قرفه...... عيدان قرنفل....... حبات من الهيل....... طماطه مقطعه ...
واهم شي الفلفل الاخضر الحار حطيلك من اربع الى ست حبات بدون فتحها .. و ملح

وبعدين حطي عليه قصدير طبقتين يعني غطي القدر مرتين بالقصدير وبعدين هاتي سكين
وبططي القصدير وضعي فوق القدير الللحمه المتبله وضعي ايضا قصدير مرتين لكن بدون فتح او شق ........ واحكمي اغلاقه يعني لا تخلين في ولا فتحة يطلع منها البخار ......

واتركيه لمده ساعه ونصف في الفرن بعدين روحي وشوفيه اذا باقي عليه عادي رجعيه ..

و بعدين شيلي القصدير اللي فوق اللحمه او الدجاج و خليه يتحمر من فوق .. و بعد ما يخلص ولعي جمره و حطيها في فنجان فيه زيت و حطيه وسط الارز و غطيه بسرعه علشان الجمر يعطي نكهه للارز .. نكهة المندي ^_^

و عليكم بالعافيه








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
desert rose

desert rose


انثى
عدد الرسائل : 1628
العمر : 37
البلد : زكريا الشيخ
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : القراءة
sms :


My SMS
$post[field5]


نقاط : 921
تاريخ التسجيل : 25/10/2008

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالخميس يناير 01, 2009 1:01 pm

مندى.......منقول 787054222




by my best wishes ورد



مندى.......منقول 387305865
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رمز الوفاء

رمز الوفاء


انثى
عدد الرسائل : 4551
العمر : 36
البلد : السعوودية- تبوك
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
نقاط : 3072
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالخميس يناير 01, 2009 3:02 pm

يسلموووووووووو ياحلووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالخميس يناير 01, 2009 3:05 pm

الله يخليكم .....وايديكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالإثنين يناير 12, 2009 2:07 pm

جربتها...............
والنتيجه...................
انحرقت ادي كتير ...........لانك بدك تابعي الرز اشان ماينشف من الميه


بس بتستاهل زاكيه كتيرررررررررررررررررر
رررررررررررررر
طلعت طعمها زي الجاهز............زاكيه


بس انا حمرة بصل وتوم وفليفله .......وماجي بلزيت
بعدين حطيته عل الرز


وحطيت عل الوجه لوز محمص بس استوه

جربوهااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**moon light**
المدير العام
**moon light**


انثى
عدد الرسائل : 2051
العمر : 39
البلد : rafat
العمل/الترفيه : لا
المزاج : روووووووووعة
sms :


My SMS
[كن شامخــاً في تواضعك ، ومتواضعــاً في شموخك ...
فتلك واحــدة من صفات العظمــــاء.
إذا كان لك قلب رقيــق كالـــــورد ..
وإرادة صلبـــــــة كالفولاذ ..
ويّــــــــد مفتوحة كالبحــر ..
وعقــل كبير كالسمــــــــاء ..
فأنت من صنّاع الأمجــــاد]


نقاط : 288
تاريخ التسجيل : 20/07/2007

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالإثنين يناير 12, 2009 6:34 pm

يسلمووووووووووووووو
انا جربتها مرتين زاكيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://7aneen.ahlamontada.com
شمعة حب

شمعة حب


انثى
عدد الرسائل : 4201
العمر : 41
البلد : السعوديه ... Firas
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله
نقاط : 2732
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

مندى.......منقول Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندى.......منقول   مندى.......منقول Emptyالإثنين يناير 12, 2009 10:54 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مندى.......منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحنين :: الكورنر العام :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: