الحنين

الحنين

منتدى الحنين
 
اليوميةالرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 التبولة والفتوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
butterfly
مشرف المطبخ


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 36
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

مُساهمةموضوع: التبولة والفتوش   الجمعة سبتمبر 12, 2008 4:04 pm

المقـــادير

التبــــولة
1-طماطم حوالي 4حبات متوسطة الحجم لونها أحمر ولاتصير
مستوية واجد يعني طرية ونقطعها صغيرات قدماتقدرين .
2-وحزمتين كبيرة من البقدونس وأجباري التقطيع يكون ناعم جداً .
3-وبصلة أما خضرة وعددها 3حبات مقطعة ناعمة أو بصل أبيض حبةوحدة .
4-بيالة ونص عصيرليمون وحطي فيه الملح اللي يكفي كمية التبولة كلها .
5-برغل ناعم مقداربيالة ونص حق الشاي نغسلها وننقعها10دقائق بالماء
بعدين نصفيها وننقعهابعصير الليمون المجهز أعلاه بمقدار البيالة لحين
الخلط ونخلي نصف البيالة الاقي أثناء الخلط
6-نعناع يابس أو طاج أناأحب اليابس وأضيف ملعقتين صغيرة منه .
7-بيالة زيت زيتون وتأكدي أنه نوعية ممتازة حتى مايخرب عليكِ الطعم .
8-عددمن ورقات الخس للزينة حسب حجم صحن التقديم .

الطريقـــة
شوفي معي الصور واضحة للتطبيق

أولاً
نخلط البقدونس والطماطم والبرغل

ثانيــاً
نضيف عليهم مقدار البصل والنعناع

ثالثــاً
باقي معنا نص بيالة ليمون نضيفها فوقهم

رابعــاً
واللحين ضفت عليهم زيت الزيتون وهو نحطه أخر شي

خامساً
خلاصنا اللحين نقلبهم 100المية عشان يختلط الطعم صح

وهذي طريقتي بالتقديم بالهناوالعافية


يتبعـــــــــ

_________________
ربي اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء .....يارب[img




سبحــــان الله وبحـــــمده ... سبحــــان الله العظيـــــم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
butterfly
مشرف المطبخ


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 36
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: التبولة والفتوش   الجمعة سبتمبر 12, 2008 4:05 pm

الفتـــوش
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
وترى عندي مهمة المقادير عشان كذا تلقين الأختلاف
بالطعم من بيت لبيت والنفس عاد شي ثاني
1- طماطم عدد4مقطع قطع عادية مثل السلطة
2- خيار عدد5حبات " " " " " " "
3-بقدونس كشة يد
4- رجلة (( البقلــة )) حزمتيين
5-نعنــاع يابس 1ملعقة صغيرة
6-بيالة زيت زيتون
7-بيالتين عصير الليمون ومضاف لها حبتيين ثوم مدقوقة مثل المرهم
8-رشة ســماق
9-حبات من الزيتون الأسود أو الأخضر أطعم
10-رشة فلفل أسود
11- خل التفاح أو العادي ملعقتين صغار
12 خبز مقطع مربعات صغيرة وحمر بالزيت أو الفرن
راعي تفاصيل مقاديري وشوفي الطعم
الطريقة


نحط الخيار والطماطم


ونضيف عليهم النعناع وزيت الزيتون والليمون المضاف له الثوم المطحون ونقلبهم تماماً



الحين نحط جميع المقادير اللي باقية إلا الخبزونبدأ نقلبهم بالملعقة شوي شوي
حتى يكتمل تجانس المقادير مع بعض في ملاحظة صغيرة في ناس يحبون يحطون
خبر مقطع بدون تحمير ضمن الخلطة وترى كمان طعمها لذيذ مرة

وهذي هي اللحين بالطبق أعذروني الصورة موواضحة مرة
لأنها اليوم بصورة جوال الكاميرة ناقصها أحجار .
وعليكم بالعافية



ملاحظه الطبخات من طبخات بنت البلاد ونقلت

_________________
ربي اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء .....يارب[img




سبحــــان الله وبحـــــمده ... سبحــــان الله العظيـــــم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
**moon light**
المدير العام


انثى
عدد الرسائل : 2051
العمر : 31
البلد : rafat
العمل/الترفيه : لا
المزاج : روووووووووعة
sms :


My SMS
[كن شامخــاً في تواضعك ، ومتواضعــاً في شموخك ...
فتلك واحــدة من صفات العظمــــاء.
إذا كان لك قلب رقيــق كالـــــورد ..
وإرادة صلبـــــــة كالفولاذ ..
ويّــــــــد مفتوحة كالبحــر ..
وعقــل كبير كالسمــــــــاء ..
فأنت من صنّاع الأمجــــاد]


نقاط : 288
تاريخ التسجيل : 20/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: التبولة والفتوش   الجمعة سبتمبر 12, 2008 4:14 pm

يسلموووووووووووووو

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://7aneen.ahlamontada.com
سمائي



انثى
عدد الرسائل : 1159
البلد : ناصر
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : متقلب
sms : سبحان الله عددماكان وماسيكون وعدد الحركات والسكون
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: التبولة والفتوش   السبت سبتمبر 13, 2008 1:43 pm

يسلمو كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمعة حب



انثى
عدد الرسائل : 4201
العمر : 34
البلد : السعوديه ... Firas
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله
نقاط : 2732
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: التبولة والفتوش   الأحد سبتمبر 14, 2008 1:15 am

يسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رمز الوفاء



انثى
عدد الرسائل : 4551
العمر : 29
البلد : السعوودية- تبوك
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
نقاط : 3072
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: التبولة والفتوش   الأحد أكتوبر 12, 2008 6:19 pm

يسلمووو



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
التبولة والفتوش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحنين :: الكورنر العام :: السلطة-
انتقل الى: