الحنين
الحنين
الحنين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحنين

منتدى الحنين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 محشي البصل على الطريقة السعودية

اذهب الى الأسفل 
+2
رمز الوفاء
butterfly
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالخميس أكتوبر 30, 2008 1:05 am

المكوّنات


  • 300 غ من لحم الغنم المفروم
  • ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري
  • 1 ملعقة طعام من السمن
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مبشورة
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي



طريقة التحضير


تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتّى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.

يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.

تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.

توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.

يُذوّب معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.

يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز.















محشي البصل على الطريقة السعودية 15377
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رمز الوفاء

رمز الوفاء


انثى
عدد الرسائل : 4551
العمر : 36
البلد : السعوودية- تبوك
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
نقاط : 3072
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالإثنين نوفمبر 03, 2008 8:34 pm

يسلمووووووو هالايدين

محشي البصل على الطريقة السعودية Twqi3-ma-1-2-3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
butterfly
مشرف المطبخ
butterfly


انثى
عدد الرسائل : 4629
العمر : 43
البلد : السعوديه........AWNY
المزاج : .مزاجيه
sms :


My SMS
$سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده



نقاط : 774
تاريخ التسجيل : 28/11/2007

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالإثنين نوفمبر 03, 2008 9:06 pm

ماعمري جربتها ......
بس عجبني شكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
desert rose

desert rose


انثى
عدد الرسائل : 1628
العمر : 37
البلد : زكريا الشيخ
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : القراءة
sms :


My SMS
$post[field5]


نقاط : 921
تاريخ التسجيل : 25/10/2008

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالإثنين نوفمبر 03, 2008 9:32 pm


يسلمو ايديكي شكلها حلو
بس انا طبعا ما رح اجربها لانو ما بنحب البصل
بس يسلسمو كتيييييييييييييييير






ورد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**moon light**
المدير العام
**moon light**


انثى
عدد الرسائل : 2051
العمر : 39
البلد : rafat
العمل/الترفيه : لا
المزاج : روووووووووعة
sms :


My SMS
[كن شامخــاً في تواضعك ، ومتواضعــاً في شموخك ...
فتلك واحــدة من صفات العظمــــاء.
إذا كان لك قلب رقيــق كالـــــورد ..
وإرادة صلبـــــــة كالفولاذ ..
ويّــــــــد مفتوحة كالبحــر ..
وعقــل كبير كالسمــــــــاء ..
فأنت من صنّاع الأمجــــاد]


نقاط : 288
تاريخ التسجيل : 20/07/2007

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالإثنين نوفمبر 03, 2008 11:31 pm

يسلمو بتر
انا بعرفها بس ما جربتها
حشيت بندورة زاكية كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://7aneen.ahlamontada.com
سمائي

سمائي


انثى
عدد الرسائل : 1159
البلد : ناصر
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : متقلب
sms : سبحان الله عددماكان وماسيكون وعدد الحركات والسكون
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2007

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالثلاثاء نوفمبر 04, 2008 1:21 am

يسلمو بالفعل شكلها حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمعة حب

شمعة حب


انثى
عدد الرسائل : 4201
العمر : 41
البلد : السعوديه ... Firas
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله
نقاط : 2732
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

محشي البصل على الطريقة السعودية Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشي البصل على الطريقة السعودية   محشي البصل على الطريقة السعودية Emptyالثلاثاء نوفمبر 04, 2008 11:48 am

جوزي مابحب اشي اسمو بصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشي البصل على الطريقة السعودية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برياني الدجاج على الطريقة الكويتية
» بيض محشي بالصور
» خبز محشي بالباشميل بالفرن
» صدر دجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب
» سمك مقلى على الطريقة الاسكندرانية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحنين :: الكورنر العام :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: