الحنين

الحنين

منتدى الحنين
 
اليوميةالرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كبسه من الامارات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
strawberry



انثى
عدد الرسائل : 2876
البلد : تبوك
العمل/الترفيه : الرسم الكمبيوتر
المزاج : وسط
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 23/12/2007

مُساهمةموضوع: كبسه من الامارات   الخميس يوليو 03, 2008 10:47 am



بسم الله نبداء

المقادير



دجاج مغسووول ومنظف

بصل

فلفل بارد

طماط

بطاطس

(( وكزبره وبقدونس وشبت

وثوم ))

البهااارات



ورق غار

ليمون اسود

والله مااحب الماجي بس لاااازم في ها الطبخه كرتون واحد

كمون

بزار

ثوم مطحون

زنجبيل مطحون

فلفل اسود

فلفل حااار

فلفل مدخن

قرفه

كركم

ملح صيني

واللي في الوسط نعناع يابس + زعتر بري

الـــطريقه

نخلط كل البهرات مع بعض عدا الماجي والليمون الاسود والغار

ونفرك بها الدجاجه



ونحمرها في الزيت في نفس قدر الطبخ



بعد ما نحمرها من فوق وتحت ونشلها نحط في نفس القدر البصل وليمون اسود وورق غار ونقلبه لمن يذبل

ويتغير لونه ونزيد البطاطس ونقلبه لمن ياخذ شوي لون ونزيد الفلفل البارد

بعد ما تستوي نزيد الطماط والماجي ونغطيه لمن يقارب يذوب الطماط



بعدها نرجع عليه الدجاج



ونقلبها جميع ونزيد الكزبره والبقدونس والشبت والثوم



نتركها على النار الهاديه تقريبا 10 دقايق بعدها نزيد الماء المغلي فوق الدجاج بشوي

ونظبط الملح



نتركها مدة 35 دقيقه على نار متوسطه الى هنا نقدر نزيد الرز بس

ها الخطوه من عندي شلت الدجاج وجهزت (( كتشب + فلفل اسود + كزبره ))

ودهنت بها الدجاج ودخلته للفرن عطت الطعم فرق كبييير



ونحط الرز في المرق ونكمل سواه وطاح الغدااااء



السلطه (( خيار + زيتون اخضر + مخلل خيار + فلفل بارد احمر + لبن

ملح ))




_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رمز الوفاء



انثى
عدد الرسائل : 4551
العمر : 29
البلد : السعوودية- تبوك
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms :
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
نقاط : 3072
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبسه من الامارات   الخميس يوليو 03, 2008 2:57 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمعة حب



انثى
عدد الرسائل : 4201
العمر : 34
البلد : السعوديه ... Firas
العمل/الترفيه : ربة منزل
المزاج : عادي
sms : لااله الا الله
محمدا رسول الله
نقاط : 2732
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبسه من الامارات   الإثنين نوفمبر 24, 2008 12:58 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبسه من الامارات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحنين :: الكورنر العام :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: